O Restaurante a Quilo - B1 🇧🇷

No Brasil, a hora do almoço é um momento sagrado, mas a rotina nas grandes cidades exige praticidade. Por isso, o restaurante "por quilo" (self-service) se tornou uma instituição nacional. É a solução perfeita para trabalhadores e estudantes que precisam comer bem, mas têm apenas uma hora de intervalo. Diferente dos restaurantes à la carte, onde você espera o prato ficar pronto, no "quilo" a comida já está lá, quente e esperando por você.

O funcionamento é simples, mas exige estratégia. Primeiro, você pega um prato e entra na fila do buffet. A variedade costuma ser impressionante: tem saladas coloridas, três tipos de arroz, feijão (preto ou carioca), massas, carnes e peixes. O grande desafio é o autocontrole. Como tudo parece delicioso, é muito fácil colocar comida demais e ouvir a famosa frase: "seus olhos são maiores que sua barriga". O ideal é olhar todas as opções antes de começar a se servir.

No final da linha de servir, você coloca o prato em uma balança. O funcionário pesa e entrega uma comanda com o valor exato. Você paga apenas pelo que vai consumir, o que torna o sistema muito democrático e justo. Depois de comer, muitos brasileiros ainda tomam um "cafezinho" de cortesia na saída, que serve para dar energia para o resto do dia de trabalho.

Vocabulário (Português - Inglês)

1. Sagrado: Sacred / Very important contextually.

2. Praticidade: Practicality / Convenience.

3. Intervalo: Break (from work or school).

4. À la carte: A la carte (ordering individual dishes from a menu).

5. Autocontrole: Self-control.

6. Comanda: Ticket / Tab (paper to record consumption).

7. Cortesia: Courtesy / Complimentary (free).

8. Sobremesa: Dessert.

9. Desafio: Challenge.

10. Se servir: To serve oneself.